Для учнів 8 класу

ІНТЕРАКТИВНІ ВПРАВИ 

З ТЕМИ "ДИХАЛЬНА СИСТЕМА"

Анатомічні малюнки Леонардо да Вінчі 
Видатний учений і художник Леонардо да Вінчі активно досліджував людську анатомію і збирався опублікувати свої праці у спеціальному трактаті. Після смерті генія безліч його невпорядкованих ескізів з описами ніде не виставлялася протягом понад 400 років. Значне зібрання анатомічних малюнків да Вінчі оцифрувала британська організація Royal Collection Trust, в якій вони зберігаються.




















Дія ферментів слини на крохмаль



Анатомія людини. Подорож травною системою


Анатомія людини. Печінка, жовчний міхур, підшлункова залоза.






ВІТАМІН А
Вам не вистачає його, якщо:
- На шкірі часто з'являються прищі;
- Помітно знизився апетит;
- Часом здається, що ви стали гірше бачити;
- Ви частіше застуджуєтеся;
- У вас стали утворюватися мозолі.
ХТО ВИНЕН: Занадто мало продуктів, що містять жири в вашому меню. Справа в тому, що вітамін А погано засвоюється сам по собі, необхідні жири, причому як рослинні, так і тваринні.
ЩО РОБИТИ: Включіть в раціон жовто-оранжеві овочі та фрукти, ставриду, скумбрію або іншу жирну рибу, вершкове масло, молоко.
ЧЕМПІОНИ З ОТРИМАННЯ вітаміну А: морква, петрушка, шпинат.
Добова ПОТРЕБА 1000 мкг.
                                             ВІТАМІНИ ГРУПИ B 
Вам не вистачає їх, якщо: 
- Страждаєте безсонням; 
- Волосся стало тьмяними; 
- З'явився неприємний запах з рота; 
- Часто паморочиться і болить голова; 
- З'явилася лупа; 
- У куточках рота з'явилися «заїди»; 
- Ви пригнічені; 
- Мучають запори. 
ХТО ВИНЕН: Брак клітковини і, як наслідок, порушення перистальтики 
кишечника. Саме в ньому засвоюється вітамін В, тому будь-який збій в роботі шлунково-кишкового тракту викликає дефіцит цього вітаміну в організмі. Крім того, вітаміни групи В відповідають за стан волосся і нігтів, які, в свою чергу, першими сигналізують про його нестачу.
ЩО РОБИТИ : Включити в раціон більше злаків , хліба з борошна грубого помолу, овочів і горіхів. Вітамін В12 міститься в яловичині , свинині , молоці . вітаміну В3 багато в м'ясі домашньої птиці , морській рибі , бобових , пшеничних проростках. 
ЧЕМПІОНИ З УТРИМАННЯ ВІТАМІНІВ ГРУПИ В : пивні дріжджі , пророслі зерна пшениці , висівки , печінка . 
Добова ПОТРЕБА : В1 - 1,5 мг ; В2 - 1,3 мг ; В5 - 4-7 мг ; В6 - 1,6 мг ; В12 - 2 мг .  
ВІТАМІН С 
Вам не вистачає його , якщо : 
- Швидко втомлюєтеся ; 
- Навіть невеликі подряпини заживають дуже довго ; 
- Ви гладшає, хоча раціон не змінювався ; 
- Ви курите ; 
- На шкірі часто залишаються синці . 
ХТО ВИНЕН : Шкідливі звички і нестача сну . Тим , хто курить , С вітаміну потрібно набагато більше , так як нікотин дуже швидко виводить його з організму і стримує засвоєння. Не менш згубний для вітаміну С алкоголь . 
ЩО РОБИТИ : На жаль , їсти більше цитрусових не завжди вихід , можлива 
алергічна реакція . Зате допоможуть ківі , брокколі , шпинат , сироп або настій шипшини . 
ЧЕМПІОНИ З УТРИМАННЯ вітаміну С : полуниця , чорна смородина , щавель . 
Добова ПОТРЕБА : 60 мг .
ВІТАМІН D 
Вам не вистачає його, якщо: 
- Ви стали дратівливі; 
- У вас псуються зуби; 
- Іноді болять суглоби. 
ХТО ВИНЕН: Відсутність сонця, оскільки природним чином вітамін D виробляється тільки під його променями. Недолік цього вітаміну перешкоджає засвоєнню кальцію, що відбивається на стані зубів і кісток. 
ЩО РОБИТИ: Частіше гуляти, їсти жовтки, печінку та морепродукти. Але краще приймати вітамін в таблетках, так легше контролювати добове споживання. 
Передозування Небезпечне! 
ЧЕМПІОН З УТРИМАННЯ вітаміну D: чорна ікра. 
Добова ПОТРЕБА: 2,5 мкг.
ВІТАМІН К 
Вам його не вистачає , якщо : 
- При порізах кров довго не зупиняється ; 
- З'явилися симптоми діабету . 
ХТО ВИНЕН : Дефіцит вітаміну К може розвинутися через неправильну роботу шлунковий кишкового тракту і хвороб , що перешкоджають утворенню та виведенню жовчі . Також винні газовані напої , алкоголь і деякі антибіотики , снодійні і заспокійливі .
ЩО РОБИТИ : Відмовитися від газованої води , доповнити раціон шпинатом , крес - салатом і брюссельською капустою . Також варто врахувати , що в оливковій олії , деяких фруктах ( банани , авокадо , ківі ) , у висівках і злаках цей вітамін теж присутній . 
ЧЕМПІОНИ З УТРИМАННЯ вітаміну К : білокачанна і кольорова капуста , листовий салат . 

Добова ПОТРЕБА : 60-140 мкг .
ВІТАМІН U 
Вам його не вистачає , якщо : 
- З'явилася алергічна реакція на звичні продукти ;
- Часто виникає біль у шлунку; 
- Після їжі мучить печія. 
ХТО ВИНЕН: Недолік рослинної їжі - адже наш організм не здатний 
синтезувати цей вітамін, ми можемо отримувати його тільки ззовні. По суті це не вітамін, а вітаміноподібна речовина; він допомагає запобігти виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, має болезаспокійливу і загоюючу дію. А ще стимулює вироблення антигістамінних препаратів зменшує прояви полінозу, бронхіальної астми, харчової алергії. 
ЩО РОБИТИ: Їжте солодкий перець, цибулю, банани. Не забувайте про свіжі томати, петрушку, селеру, ріпку і білокачанну капусту. 
ЧЕМПІОНИ З УТРИМАННЯ вітаміну U: спаржа, буряк та селера. 
Добова ПОТРЕБА: 100-300 мг.